Cafaireの日記(2代目)
早稲田をフェアトレードコーヒータウンに!! を目標に活動するCafaireの活動日誌です。
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Author:cafaireの一員
早稲田をフェアトレードコーヒータウンに!!

カフェでコーヒーを買うだけで、現地コーヒー豆農家に生産に見合った支払いがなされるフェアトレードコーヒー。フリートレード(自由貿易)により、豆を安くたたき買いされている農家を救う、強力なビーンズなのです!!

私たちは早稲田からフェアトレードコーヒーを広めるべく立ち上がりました。

早稲田大学周辺のカフェとコラボしての、フェアトレードカフェイベントなどを通し、早大生の認知度を高め、ゆくゆくは早稲田を「フェアトレードを積極的に進める町=フェアトレードタウン」として宣言させ、全国にその活動を広めます!!



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くっきんぐブログ FTPさんの料理教室
こんばんは!(^^)/

もうすぐ、11月も終わりますね・・・・
そろそろ1年を締めくくらなければなりませんね
Cafaireは1年を通して前進できたでしょうか?

代交替ももうすぐに迫っています!

まちチョコのほうは渉外も順調で去年より多くのお店で置いていただけることになりそうです!

まちチョコを置いて頂けるお店は
随時ブログでご紹介していくことになりますので少々お待ちを!(^^)/

いつもと違うメンバーがブログをかきますよー

--------------------------


さてさて、今日は立教大学のフェアトレードサークル、
フェアトレードパートナー(FTP)さんが主催する料理教室に参加してきました!

FTPの潤ちゃんにお招きいただき今日は勉強(偵察笑)させて頂くために
Cafaireを代表して行かせて頂きました!
内容はもちろんフェアトレードの材料を使って1食(^^)/


そして注目のメニューのラインナップがこちら↓↓↓


はちみつ入りキーマカレー
大根のアチャ―ル
台湾風豆腐のデザート
マサラティー


でした!ものすごく豪華ですね!


035.jpg

筆者は料理が非常に苦手なので、
戦力にならず・・・・
FTPのみなさんの指示に従いながら、楽しく料理することができました(^^)/
他のFTサークルの方々とお話すると本当に勉強になります。

料理についてはFTPさんのブログに詳しく
掲載されると思うのでそちらをご覧いただければと思います笑笑

僕個人的にはマスコバド糖を始めて料理で使いました!


053.jpg


作っている途中・・・・


058.jpg


できあがりましたー(^^)/


フェアトレードのスパイスを用いたカレーは本当においしいです(^^)/
いつも食べ過ぎてしまいますね!

アチャ―ルや豆腐のデザートも今までCafaireで扱ったことのない品目で本当においしく頂きました!



今日の料理教室を主催したFTPさんお疲れ様でした!
そしてありがとうございました。


僕としても、
サミット以来で他大のFTサークルのみなさんにお会いできてうれしかったし、
Cafaireに持ち帰りたいと思うこともたくさんありました!
来年のCafaireには、FTPさんのところで学ばせてもらったエッセンスが含まれるかもしれません
そうやって、サークルどうしでFTSNミーティング以外で交流していくことも大切だと思いました!

池袋と早稲田って近いしお互いのイベントに呼び合って、勉強会なども開けたらうれしいです(^^)/


今度CafaireのイベントにもぜひFTPのみなさんいらっしゃってください!
今日はお疲れ様でした!
041.jpg



PS 実はCafaireも料理教室@大久保小学校やります!


近日またお知らせします!!!

それではまたこのブログで!
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この記事に対するコメント
イベント参加ありがとう!
立教大学フェアトレードパートナーのくまです♪
昨日は料理教室ご参加ありがとう!何かしら得るものがあったのなら、うちらとしてはほんとに嬉しいです(^^)+゜
小学校でフェアトレード料理教室とか素晴らしいね!!FTPとしてもうち個人としても、フェアトレードについて子どもたちへのアプローチをどうやっていけばいいのかということは常々考えてるから、Cafaireのそういった活動はぜひ参考にしたいですな(`・ω・´)
【2011/11/28 10:07】 URL | FTPくまがい #- [ 編集]


先日はお世話になりました。
CafaireとFTPがお互いに情報を共有し合ってサークルとして
大きな影響を与える存在として一緒にがんばっていきたいですね!
【2011/12/01 00:14】 URL | 有馬 #- [ 編集]


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